Чорний Чай з Бергамотом
Сицилійський Бергамот
Сицилійський Бергамот — це вишукане поєднання чорного чаю з Шрі Ланки і свіжого цитрусового бергамоту з сицилійських плантацій.
Цей унікальний чай переносить вас до сонячної Сицилії завдяки ароматному цитрусовому фрукту, який надає кожній чашці освіжаючого смаку і незабутнього аромату.
Чорний чай, зібраний на схилах зелених гір Шрі Ланки, вирощується на висоті близько 1500 метрів над рівнем моря, де чисте повітря і вулканічний ґрунт створюють ідеальні умови для його вирощування.
Цей чай має глибокий, насичений смак з легкими нотками терпкості і багатим ароматом, що є характерним для якісного чорного чаю.
смаковий профіль
[меліса]
[лимонник]
[мате]
Чорний чай з бергамотом — це справжня магія смаків і ароматів у кожному ковтку. Його смаковий профіль поєднує в собі нотки сицилійського бергамоту з традиційно насиченим смаком чорного чаю. Аромат меліси, який додається до цієї суміші, надає напою свіжості і легкості, подібно до повітря весняного ранку.
Кожен ковток переповнений кислинкою лимонника.
Смак чаю мате, що доповнює цю суміш, додає енергії і життєвої сили, cтворює феєрію смаку та насолоду для мозку, бо дарує натхнення на ваші звершення. Все так, ніби повертаєшся з італійської відпустки з найкращими спогадами.
збір і обробка
1
2
Чай збирають вручну на плантаціях провінції Канді.
Чайні листя доповнюються натуральною олією та шматочками бергамоту.
пам’ятка для приготування методом усутя
[класичний матча шот]
зауважте, що цей чайок можна заварювати декілька разів. Його смак змінюється в залежності від проливу
заварюйте чай в чайнику, гайвані або тіподі
промийте посуд окропом
ТЕМПЕРАТУРА 85°C
5 г чаю на
200-250 мл води
ТЕМПЕРАТУРА 96°C
використовуйте очищену
бутильовану воду
промийте гарячою водою і відразу ж злийте воду. перший пролив — не для пиття, а для того, щоб промити чаїнки
ТЕМПЕРАТУРА 96°C
налийте воду знову, настоюйте 30 секунд
одну порцію заварки можна заварювати
до 3-4 разів, з кожним проливом час настоювання збільшується
корисні елементи
на 100 г
вітаміни
[В, С, К, Е, танін, кофеїн]
мінерали
[кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк, марганець, калій]
антиоксиданти
від 6% до 10% на 1 г сухої речовини
дізнатись більше про
найвідоміший зелений чай у Японії, який виготовляють в префектурі Каґосіма. Органічний, фермерський, базовий топ
[ройбуш] традиційний південноафриканський трав’яний чай. Він вишуканий, неначе позолочений сонцем над піщаними дюнами
[суданська троянда, яблуко, малина, смородина, горобина, гібіскус, ананас, папайя] цей купаж переносить у найтепліші спогади дитинства
Мінеральність, фрукти та манго з'єднались у приємну природню солодкість. Найсмачніше у чистому вигляді з водою. Бестселлер